Descrizione
Preparato base per pizza con pasta madre essiccata.
Ingredienti
*Farina tipo 0 di grano tenero, *semola rimacinata di grano duro, *pasta madre essiccata di frumento (*pasta madre essiccata, *lievito secco).
*Da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.
Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	dose giornaliera
Energia	1.539 kJ/363 kcal
Grassi di cui saturi	0,80 g 0,18 g
Carboidrati di cui zuccheri	76,78 g 1.00 g
Fibre	2,19 g
Proteine	12,5 g
Sale	0,225 g

Modalità d’uso
Perfetta per pizza fatta in casa sia tonda che in teglia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C).
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.
Formato
Sacchetto da un 1 kg.
Cod. 0018453